ENZIMAX GLUTEN TOLERANCE

Enzimax Gluten Tolerance

LA òNICA ENZIMA EFICAZ PARA AYUDAR A DESCOMPONER EL GLUTEN EN PERSONAS SENSIBLES AL MISMO. NO CURA LA CELIAQUêA NI SIRVE PARA LOS CELêACOS. NO REEMPLAZA UNA DIETA SIN GLUTEN.

ACCIîN:

La acci—n de esta enzima llamada Tolerase¨ G es descomponer el gluten en estructuras de amino‡cidos m‡s peque–as y ayudar a digerir el gluten, en personas sensibles al gluten. No en cel’acos. No sustituye una dieta sin gluten propia del cel’aco.

COMPOSICIîN POR CçPSULA:

Prolil-oligopeptidasa (Tolerase¨ G, preparado enzim‡tico a partir de Aspergillus niger, > 580.000 PPI*/g), 50 mg. Excipientes tecnol—gicos: celulosa microcristalina (agente de carga), c.s. y estearato de magnesio (antiaglomerante), c.s. Envoltura: polisac‡rido de origen vegetal (pululano).

Tolerase¨ G es una marca registrada de DSM.

EXPLICACIîN:

El gluten, presente en el trigo, centeno, cebada y avena, principalmente, es una prote’na muy rica en prolina, que resulta muy dif’cil de digerir. Especialmente en algunas personas denominadas Òpersonas sensibles al glutenÓ. El porcentaje de personas sensibles al gluten est‡ en el rango del 10-13% de las personas. Se dice que una de cada cuatro personas intenta no comer gluten, pero se calcula que la ingesta de gluten involuntaria en esos casos oscila entre 200 y 3000 mg al d’a.

Hay que distinguir claramente entre enfermedad cel’aca y personas con sensibilidad al gluten, denominada con las siglas SGNC. Son trastornos diferentes. Los s’ntomas en las personas SGNC son: hinchaz—n de vientre, diarrea o estre–imiento, normalmente. Son s’ntomas muy semejantes a la enfermedad de intestino irritable. Acompa–an a estos s’ntomas, con frecuencia: dolor de cabeza, fatiga, dificultad para concentrarse, dolores musculares, eczemas, anemia e incluso depresi—n. Para indagar sobre esta afecci—n a estas personas se les quita el gluten en la ingesta durante seis semanas, reduciŽndose claramente los s’ntomas. Se les vuelve a dar comida con gluten para cerciorarse de que vuelven los s’ntomas enseguida.

Las personas con SGNC tienen los siguientes resultados en diversas pruebas (que s’ tienen los cel’acos):

¥ Serolog’a negativa.

¥ Ausencia de atrofia vellositaria en la biopsia duodenal.

¥ GenŽticamente alelos negativos en el DQ2 y uno negativo en DQ8.

TambiŽn hay que distinguir entre alergia al gluten (al trigo m‡s espec’ficamente), celiaqu’a o sensibilidad al gluten. El sistema inmune considera el alimento como da–ino para el organismo cuando en realidad no lo es, y ese ser’a el caso de los cel’acos. La diferencia con la celiaqu’a es que esta destruye tejidos (pared del intestino) mientras que la alergia no. Los s’ntomas de la alergia suelen ser hinchaz—n o irritaci—n de la boca o garganta, erupci—n cut‡nea con picores, congesti—n de nariz y ojos, calambres, n‡useas y problemas para respirar, pudiendo llegar hasta la anafilaxia.

La sensibilidad al gluten est‡ en crecimiento, descociŽndose las causas, aunque actualmente se sospecha del principio llamado fructano, presente en el trigo o cebolla y ajo, entre algœn otro alimento.

Tolerase¨ G es la œnica enzima capaz de dividir y descomponer las duras molŽculas que forman el gluten. Esta enzima est‡ especialmente dise–ada y estudiada cient’ficamente en los casos de sensibilidad al gluten, que no se considera ni una alergia, ni una celiaqu’a hereditaria, ni una intolerancia. Es otro problema que lamentablemente va en aumento y que representa ya el 13 % en algunos pa’ses y el 10% en Espa–a.

Esta enzima resiste el pH bajo del est—mago y la digesti—n por pepsina.

CONTENIDO:

50 c‡psulas de 460 mg.

MODO DE EMPLEO:

Tomar 1 o 2 c‡psulas al comienzo de cada comida que pueda contener gluten.

CANTIDAD DIARIA RECOMENDADA:

1 — 2 c‡psulas con cada comida que pueda contener gluten.

ADVERTENCIAS:

Complemento alimenticio a base de prolil-oligepeptidasa. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los ni–os m‡s peque–os. Este producto no pretende reemplazar una dieta sin gluten y no es adecuado para tratar o prevenir la enfermedad cel’aca. Apto para vegetarianos y veganos.

CONSERVACIîN:

Conservar el envase bien cerrado, en lugar seco y fresco.